三聚氰胺技术出自中科院？当事人反驳存疑点

三聚氰胺混入鸡蛋过程示意图

近日，在网络上流传着一个《三聚氰胺冒充蛋白质是中科院发明的?》的热帖。在帖子中，有一个高蛋白精饲料技术转让的介绍，而在这个技术的联系单位赫然写着“中科院研究生院应用技术研究所”。这个帖子在网络上被发现后即被转载至各处并引发网友广泛争议，纷纷质疑中科院的科学精神。

网络传言“三聚氰胺”冒充蛋白质技术出自中科院

内地鸡蛋在香港被检测出含有三聚氰胺，使原本已经慢慢淡出大众视线的三聚氰胺又成网络热门话题。10月28日，食品专家和业内人士称，鸡饲料是造成“三聚氰胺”鸡蛋的罪魁祸首。这一消息的公布使得更多网友对食品不放心，网友担心其它食物也可能会带有三聚氰胺，比如平时也喂养饲料的牛和猪。随着讨论的深入，部分网友把不满的情绪转向饲料生产商，在搜索过程中，有网友发现“三聚氰胺”冒充蛋白质这一技术来自于中科院研究生院的应用技术研究所。这一消息公布后即在网络上引起轩然大波。

在网上google“三聚氰胺中科院”，首页即见最近网友在各大论坛发的帖子，直指三聚氰胺添加剂的始作俑者是中国科学院。中科院在1999年推广利用有机氮及催化剂合成的高蛋白精料，作为畜禽高蛋白饲料添加剂补充料。

在这个题为《三聚氰胺冒充蛋白质是中科院发明的?》的帖子里通篇引用了合成高蛋白技术的介绍，以及使用成本、函授费用等等。“利用有机氮及催化剂合成的高蛋白精料，作为畜禽高蛋白饲料添加剂补充料，具有含氮量高(36%以上，非蛋白250%以上)，成本低，来源广等优点。本技术项目的原料为有机化工原料及农用化肥原料;主要生产设备为开口式反应釜或大蒸锅、混合机、精料粉碎机、烘干机。”

在介绍完这个署名为“DH合成高蛋白饲料添加剂”的技术后，“技术转让方”又详细地介绍了这个技术的成本。“厂房面积按日产1吨计算为80平方米;设备投资10万元，流动资金10万元。本项目具有投资小、见效快，土法也可上马(产品当地可销售)，工艺简单等优点。技术合作转让费1万元，函授费5000元。负责培训1-2名技术人员，长期咨询服务。”

最后还附上如何联系的信息，联系方式应有尽有。在联系单位处赫然写着“中科院研究生院应用技术研究所”，而联系人则署为“高银相”。这个署名为中科院技术转让广告最早是出现在商业网站，9月12日发生“毒奶粉”事件后，便有细心的网友把它以《这位可是三聚氰胺蛋白精的发明人?》的标题转发在“新家居时代”社区。之后被网友转到至百度帖吧和各大论坛社区。

高银相：我的方案温度要求是90℃，制造三聚氰胺要求的温度在400℃以上

根据帖子里所留的电话，笔者打电话进行查证，在打通的情况下无人应接。据网上搜索得到，中科院确实有位名为“高银相”的工作人员。与中科院研究生院院长办公室取得联系，得到的回答是，中科院研究生院是有这个人，但没有这个所。最后直接与现任中科院研究生院离退休及群众工作处主任的高银相取得了联系。高银相一开始就强调，是“合成高蛋白饲料添加剂”，而不是“蛋白精”。高银相介绍说，现在确实已经没有“应用技术研究所”这个机构了，早于2000年就已撤消。当时他确实是这个所的负责人。但是，他没有转让过这个技术。是有关单位在他不知情的情况下发布出去的，他还曾经叫对方删除了这个信息。这个单位具体是什么，他不肯透露。高强调说，所有与之有关的事，都是近十年之前的事情了。

另外，高介绍说，在三聚氰胺酿成大祸之后，中科院研究生院曾经组织过专家组，对流传出去的这份技术方案进行过论证，结论是按该方案不可能制造出三聚氰胺。“关键是温度，我的方案温度要求是90℃，而制造三聚氰胺要求的温度在400℃以上。”而方案简介中提到的“有机氮及催化剂”的具体是什么，他同样不肯透露。

名词解释：

“蛋白精”是以“三聚氰氨”、“羟甲基羧基氮”等工业废料为原料生产的非蛋白氮饲料添加剂，未经农业部审定批准，是非法饲料添加剂，禁止在任何饲料生产中使用，在饲料生产中造假使用“蛋白精”降低了饲料中真蛋白质的含量，影响动物生产性能，甚至可能对动物产生危害。