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湖南十大美味小吃之酱板鸭(组图)

位于 湖南| 红网 | 2014年04月22日16:55

酱板鸭

  第六味闪亮登场的是酱板鸭

  这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。

  配料:纯土鸭,酱油,食盐,桂皮,八角。

饭茶

  第七味闪亮登场的是饭茶

  用大米磨成粉后加水加芝麻、黄豆、香料、盐等揉成团后做成各种漂亮的形状,再放入油中炸成微黄就可以吃了。有的像一朵花、有的像螃蟹,有的像花瓣,所以名字也形象,口味各一,有甜有咸的两种口味。湘南一带做的比较多。

甜酒糍粑

  第八味是甜酒糍粑

  配料:自制甜酒、糍粑、红枣、白糖

  喜欢吃甜品的比较适合,有养味补血之功效!

槟榔

  第九味是槟榔

  不知道大家吃过没有,,特别是冬天天气冷嚼槟榔嚼得全身暖和,有的满头大汗。第一次吃觉得味道怪怪的,多次两次就觉得味道很好!

栖枫渡鱼粉

  第十味是栖枫渡鱼粉

  是湖南郴州的招牌粉,汤是用鲜活鲢鱼熬制而成,味鲜而极有营养,很多住在郴州市的一些人特意从市里面开车带上一家大小到栖枫渡来吃鱼粉。栖枫渡是郴州的一个小镇的名字,郴州是湖南的南大门,和广东韶关交界。正宗的鱼粉是用纯手工制作的米粉做出来的。