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王府井小吃街

这里的爆肚很正宗。听小吃街里的师傅介绍,先得将净羊肚分割成肚领、散丹、肚蘑菇、肚葫芦、肚板等,顺肚纹切成条,分别下入煮沸的水中,翻搅一下即熟,迅速捞入盘中。再配以香菜末、葱花、芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、卤虾油和豆腐乳等调成的汁佐食。味道真的特别美味,里面的环境也很不错,服务也是特别好,怪不得,大家都好这口,这里卖8元/碗。最可气的是,当我们端着一碗爆肚,准备大快朵颐之时,老天爷也不打个招呼,就下起雨来,幸好本人比较明智,撑着一把伞,,继续品尝我的美食。
臭豆腐
在卖臭豆腐的摊前,有好多人都在排队等候。我知道绍兴的臭豆腐很有名气,已经有好长时间没有吃过了,不妨买一串比比,谁的臭豆腐更“臭”得有味道?
蚕蛹串
炸蚕蛹串,买5元/串。好像今年才有,去年没有看见有卖这个的,假如你足够勇敢,就去品尝一下,顺便回来告诉一下我,是什么味道?反正我是不敢吃。
但是王府井小吃一些传统特色小吃不够正宗如:炸酱面、豆汁等,所以如果要吃这些不能在王府井吃
lz还可以去东华门夜市、护国寺小吃。

王府井小吃街

王府井小吃街

王府井小吃街