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邵阳经开区 | 早点摊也有大“钱”景 贫困户学成技术返乡创业

“买北京烤饼,现烤现卖,香甜可口的北方烤饼。”6月18日早晨7点,在邵阳市经开区昭阳片区芹菜村沿线的高云路公路上,村民岳桓用三轮车拖着烤箱、烤饼原配料等,一边为大家烤饼,一边高兴地吆喝着。

岳桓是该村的贫困户,自从辍学后,因为家里经济条件不太好,没有学技术的机会,更没有创业的本钱,多年来靠到处寻找普工和苦力工维持生计。2016年-2017年,他经人介绍在北京一饮食店打工,学会了北方烤饼的制作技术。2018年,抱着想自主创业的岳桓满怀着创业的梦想回到家乡,正当他满怀希望去寻找店面时,启动资金的压力让他不得不放弃。

期间,岳桓做过保险,搞过直销,也到印刷厂打过工,只想等到赚足本钱再开店,但一年多过去了也没攒下多少钱。正当他一筹莫展时,一些“扶贫帮扶志愿者亲友”找到了他,借钱帮助他买了三轮电动车和相关设备,并带着他到相关监管部门办理了手续。

如今,岳桓每天凌晨5点骑着电动三轮车出发,走村入户现场烤饼,只要一出门,,每天至少也有200元的收入。“早点无非就是包子、粉面或者自己煮饭吃,随着打工、读书、上班家庭不断增多,为了赶时间在外吃早点的现象在农村已经非常普遍。”居民消费理念的变化,也为岳桓的早点摊带来了无限商机。